« Ça a toujours été un rêve », nous confie la jeune femme, l’œil qui pétille. Et cet œil peut bien pétiller : le rêve est devenu réalité en 2015, date à laquelle Sarah Vasseur a implanté sa friterie Au p’tit gourmand rue Sadi Carnot, à Fourmies.
Dès ses années d’apprentissage, dans le restaurant de sa sœur Christelle chez nos amis belges, Sarah Vasseur le savait : un jour, elle aurait son propre restaurant. Et après avoir tenu une friterie ambulante durant 8 ans à Anor, elle s’installe donc dans sa ville natale. A la clé, une friterie familiale avec une agréable terrasse autour de la place verte, qu’affectionnent les habitués.
Elle a fri, elle a tout compris !
La cheffe d’entreprise vient d’investir dans l’achat d’une friteuse plus performante et plus écologique qui aspire la fumée et les odeurs. Cette modernisation permet d’améliorer son bien-être quotidien et surtout l’accueil de ses clients. Et c’est pour cet investissement que la Communauté de Communes Sud-Avesnois l’a accompagnée en finançant en partie cet achat.
10 Boulevard Sadi Carnot 59610 Fourmies
06 07 31 03 04
